Über unsere Brauerei
Seit Generationen verbinden wir traditionelle deutsche Braukunst mit einem tiefen Respekt für regionale Zutaten. Jedes unserer Biere erzählt die Geschichte unseres Handwerks, unserer Heimat und unserer Leidenschaft für außergewöhnliche Qualität. Erleben Sie den authentischen Geschmack Berlins.
Traditionelle Brautechniken
Handwerkskunst, die seit Generationen weitergegeben wird
Reinheitsgebot-Brauverfahren
Unsere Braumeister befolgen das deutsche Reinheitsgebot von 1516 und verwenden ausschließlich Wasser, Malz, Hopfen und Hefe für authentischen Geschmack.
Regionale Rohstoffe
Wir beziehen unser Malz und unseren Hopfen von lokalen Bauern in Bayern und Brandenburg, um die Tradition und Qualität zu gewährleisten.
Langsame Gärung
Durch kontrollierte, langsame Gärung bei niedrigen Temperaturen entwickeln unsere Biere ihre charakteristische Tiefe und Komplexität.
Saisonale Bierkreationen
Entdecken Sie unsere exklusiven saisonalen Biersorten, gebraut nach traditionellen deutschen Rezepten mit regionalen Zutaten.
Winterbock
Winter
Frühlingspils
Frühling
Sommerweizen
Sommer
Herbstmärzen
Herbst
Oktoberfestbier
Herbst
Weihnachtsbier
Winter
Neueste Blog-Beiträge
Gemeinschaft & Testimonials
Hören Sie, was unsere treuen Kunden über unsere Braukunst sagen
"Das beste Bier, das ich je in Deutschland getrunken habe!"
Anna M.
Bierliebhaberin
"Eine authentische Erfahrung der deutschen Braukunst."
Johann S.
Brauerei-Experte
"Die traditionellen Brautechniken und regionalen Zutaten machen jeden Schluck besonders."
Klaus W.
Craft Beer Enthusiast
"Eine Brauerei, die Qualität und Authentizität perfekt vereint."
Maria L.
Genießerin